Route de San Griolo - 20217 Saint Florent +33 (0)524333883 //+33(0)495371924 | 06 07 94 23 63 domaine.panciarella@gmail.com
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Le potager du Nebbio

Installée en plein cœur de la région des vins, à quelques minutes à peine du petit port de ST Florent ou du ravissant village d’Oletta.

Sans omettre bien sûr les rivages serpentins du désert des Agriates et ses longues plages de sable fin que le bleu profond de la mer Méditerranée épouse avec douceur.
Plaisir, calme et volupté sont au menu à vous de venir y gouter… Le Domaine Panciarella incarne l’idée novatrice de l’agritourisme avec le Potager du Nebbio et sa table à la ferme. Quatorze hectares dédiés à l’agriculture biologique, à l’élevage de moutons.

Le « Potager du Nebbio » est un petit Eden planté d’oliviers centenaires, de champs de tomates, d’oignons, de courgettes, de concombres, de pommes de terre. Basilic, citrons, potimarrons, aubergines « rosa Bianca » et tomates « cœur de bœuf » sont quelques-unes des productions.

A quelques minutes du tumulte de Saint-Florent, ce lieu hors du temps se dévoile après dix petites minutes durant lesquelles le béton de la route a laissé place à la terre d’une piste comme on en voit beaucoup en Corse. Jérémie Verdeau, le propriétaire, est avant tout agriculteur.
Tout au long de l’année, il fait le marché de Bastia, approvisionne quelques boutiques, mais surtout sa table à la ferme durant la belle saison. Sa production est retrouvée dans les assiettes que son épouse Sophie Verdeau Pollini élabore avec minutie aux côtés d’une équipe souvent jeune et accueillante.

Ici, vous déjeunez sous les oliviers, les poules les brebis et les ânes ne sont pas loin. Le calme du lieu permet même de faire une petite sieste dans les installations prévues à cet effet.

La cuisine, fraiche et raffinée, met évidemment à l’honneur les produits du potager d’à côté : légumes, fruits ou encore fleurs se retrouvent dans vos assiettes, la sélection de vin met à l’honneur de jeunes vignerons de l’appellation Patrimonio et le tout permet de passer quelques heures dans un environnement calme et luxuriant.

Adresse prisée pour un déjeuner au frais en plein été : pensez à réserver !
Le potager du Nebbio
Le potager du Nebbio
Le potager du Nebbio
Le potager du Nebbio
Le potager du Nebbio
Le potager du Nebbio
Le potager du Nebbio
Le potager du Nebbio
Le potager du Nebbio